Cioccolato crudo

Riferimento: 9788871067643

Editore: Sonda
Autore: Alemanno Laurence
Collana: Veg in tasca
In commercio dal: 29 Aprile 2015
Pagine: 94 p., Libro in brossura
EAN: 9788871067643

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Descrizione

Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Diverso nel sapore, in compenso è un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali... Il primo libro per scoprire e innamorarsi del cioccolato crudo. Imparerete a preparare da soli cioccolatini, tartufi, pralinati, torte e dessert, ma anche smoothies e salse, oltre che primi piatti e contorni. Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!