Barbecue

Riferimento: 9788895092225

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Autore: Dario Spagnuolo, Sabrina Scicchitano
Collana: INDINSPENSABILI
In commercio dal: 21 Giugno 2007
Pagine: 160 p., Libro
EAN: 9788895092225

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Descrizione

Il barbecue è un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall'uomo, direttamente sul fuoco. Questa modalità si è enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli "optional" per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perché no, frutta. Anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi è sempre più di moda.