Forno

Riferimento: 9788858010211

Editore: Gribaudo
Collana: I segreti per cucinare
In commercio dal: 26 Novembre 2015
Pagine: 88 p., Libro rilegato
EAN: 9788858010211

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Descrizione

Ventilato o tradizionale? Cartoccio o pirofila? Arrosto o gratin? Il forno offre innumerevoli possibilità in cucina, ma bisogna conoscere i segreti per utilizzarlo al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Prosciutto in crosta, palombo gratinato, pizza siciliana con le uova, spaghetti al cartoccio, crema catalana, meringhe, torta paradiso: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette.