Mirtillo bencontento. Tutte le virtù del mirtillo nero

Riferimento: 9788868101916

Editore: Damster
Autore: Tramontano Massimo
Collana: Quaderni del loggione. Libri golosi palati intelligenti
In commercio dal: 01 Gennaio 2014
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788868101916

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Descrizione

Le proprietà del mirtillo nero sono davvero innumerevoli, così tante che abbiamo dovuto dedicarci un intero libro. La prima grande e più importante proprietà è data dal fatto che è incredibilmente buono: ho scritto incredibilmente perché le cose buone... fanno sempre male. Il mirtillo sfata appieno questa credenza: fa benissimo ed è buono davvero. Il profumo che nei periodi di raccolta non abbandona la mia macchina, la mia casa, la mia cantina è inconfondibile e penetrante, ma mai stucchevole; il sapore, beh come descriverlo, assaggiatene una manciata fresco, al naturale, senza aggiungere nulla, solo mirtillo, poi mi ringrazierete. L'uso del mirtillo ormai è molteplice, c'è chi lo usa in cucina, chi ne fa un ottimo succo, chi lo usa per prodotti cosmetici, ma i più intelligenti, credete a me, lo mangiano fresco.