Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free.... Ediz. i

Riferimento: 9788857306827

Editore: Red Edizioni
Autore: Decaux Cécile
Collana: Economici di qualità
In commercio dal: 24 Marzo 2016
Pagine: 96 p., Libro in brossura
EAN: 9788857306827

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Descrizione

Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, cranberries...) o altri ingredienti sani e gustosi. Mettete le mani in pasta. Più di 40 ricette di pane, brioche, focacce... Consigli per impastare con il robot, la macchina del pane o a mano. Per ogni ricetta, i consigli di una nutrizionista.