Orto delle erbacce. Note di etnobotanica (L')

Riferimento: 9791280246523

Editore: Tarka
Autore: Fortunato Carlo
Collana: DiNatura
In commercio dal: 02 Aprile 2024
Pagine: 224 p., Libro in brossura
EAN: 9791280246523

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Descrizione

Carlo Fortunato racconta in queste pagine anche di piante oggi considerate fastidiose come ad esempio diverse specie erbacee quando ci invadono orti e frutteti, scoprendone caparbiamente doti poco conosciute. Attraverso le sue osservazioni l'orto si arricchisce di nuovi e inattesi alleati, buoni da mangiare, sinergici alle piante tradizionalmente coltivate, spesso utili per riportare antichi profumi nelle stanze delle nostre case di campagna senza trascurare le loro capacità curative e di controllo di parassiti e malattie delle piante. Di ogni pianta e fiore trattati nel libro l'autore suggerisce una ricetta della cucina tradizionale.