Quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna (Il)

Riferimento: 9788867671311

Editore: Kellermann Editore
Autore: Sfetez Andrea
Collana: I quaderni
In commercio dal: 16 Agosto 2023
Pagine: 80 p., Libro in brossura
EAN: 9788867671311

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Descrizione

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.