Banda di idioti in cucina. Ricette, sapori e visioni da New Orleans (Una)

Riferimento: 9788871689005

Editore: Marcos y Marcos
Autore: LeJeune Nobles Cynthia
In commercio dal: 27 Novembre 2019
Pagine: 343 p., Libro in brossura
EAN: 9788871689005

22,00 €

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Descrizione

Città della musica e della mescolanza, New Orleans cucina in tutte le lingue. Ricette creole, cajun, siciliane, spagnole, tedesche, africane, francesi e nativo-americane attingono a superbi mercati del pesce e orti floridissimi, combinando cibi e aromi in uno scambio costante e fecondo. Lasciamoci guidare in questo mondo variopinto da Ignatius, eroe ciccione e idiosincratico del libro proclamato il romanzo di New Orleans per antonomasia: Una banda di idioti di John Kennedy Toole. Da locali come il Notti di follia, al cinema Prytania, dalla casetta di Constantinople Street alle Manifatture Levy, facciamoci incantare dai personaggi mentre ci mettiamo ai fornelli sognando New Orleans.