Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788863159516

Editore: Pacini Editore
Collana: Uomonatura
In commercio dal: 17 Novembre 2015
Pagine: 113 p., Libro in brossura
EAN: 9788863159516

12,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

La storia, i paesaggi e i cibi sono offerti in questo libro in un insieme di gioia ed emozioni che racchiudono l'invito a venire a conoscerli. Sapori antichi interpretati da due grandi della cucina italiana: Marco Stabile e Luciano Zazzeri.