Le carote di Viterbo. Storia di una tradizione gastronomica

Riferimento: 9788831347099

Editore: Ginevra Bentivoglio EditoriA
Autore: Galeotti Mauro
Collana: Extravagantes
In commercio dal: 2019
Pagine: 40 p., Libro in brossura
EAN: 9788831347099

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Descrizione

"Ogni paese vanta quarche cosa / Beh! Noi ciavemo pe' specialità le carote e le feste a Santa Rosa / Pe' le carote, dimmi: in che paese / trovi chi te le sappia preparà / con tanta grazia e tanta abilità / come sa preparalle un Viterbese?"