Cuor di castagna il pane dei poveri

Riferimento: 9788893470094

Editore: Edizioni del Loggione
Autore: Brentani Katia
Collana: I quaderni del Loggione
In commercio dal: 05 Maggio 2017
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788893470094

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Descrizione

La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!