Tagliatella (La)

Riferimento: 9788864900018

Editore: A.CAR.
Autore: Bartolini Gabriella
Collana: Cultural book
In commercio dal: 19 Novembre 2009
Pagine: 191 p., Libro in brossura
EAN: 9788864900018

15,00 €

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Descrizione

Nell'anno 2009 nasce al Castello di Sorci L'Accademia della Tagliatella che intende valorizzare l'Arte della Tagliatella fatta a mano, con lo scopo di divulgare ed esaltare il gusto della tagliatella originale usando il condimento tipico di ogni regione italiana. L'Autrice racconta la storia della tagliatella, dall'idea di Primetto sino alla nascita dell'Accademia. Presidente onorario dell'accademia è Monica Bellucci.