Pesce. Le più belle ricette di mare e di fiume

Riferimento: 9788809053915

Editore: Giunti Editore
Collana: Best Seller cucina
In commercio dal: 23 Maggio 2007
Pagine: 128 p., Libro
EAN: 9788809053915

8,90 €

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Descrizione

Volete far colpo sui vostri ospiti con un sushi di salmone? Preferite magari la classica spigola al cartoccio? Per coloro a cui piace il pesce ma lo cucinano sempre al solito modo e non sperimentano nuove cotture e tipologie, un ricettario pratico e completo per ampliare i propri orizzonti culinari. Filetti e tranci di pesce, crostacei e molluschi cucinati con fantasia e abbinati a ingredienti classici e insoliti che ne esaltano il sapore. E ancora tutti i consigli per un pranzo speciale a base di pesce, dagli antipasti ai secondi. Per far colpo sui propri ospiti o semplicemente per coccolarsi un po'.