Grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative (La)

Riferimento: 9788858045312

Editore: Gribaudo
Autore: Segnit Niki
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 06 Giugno 2023
Pagine: 368 p., Libro
EAN: 9788858045312

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Descrizione

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.