Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina

Riferimento: 9788849246896

Editore: Gangemi Editore
Autore: Bruno Marina, Mauro Rachele
Collana: Salute, alimentazione, medicina e cucina
In commercio dal: 27 Settembre 2023
Pagine: 64 p., Libro in brossura
EAN: 9788849246896

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Descrizione

Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gusto e mangiare sano. L'incontro tra il medico e lo chef genera la magia del «Gusto e salute».