Identità golose 2012

Riferimento: 9788865201800

Editore: Il Castello
Autore: Marchi Paolo
Collana: Cucina
In commercio dal: 10 Settembre 2011
Pagine: 748 p., Libro in brossura
EAN: 9788865201800

19,00 €

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Descrizione

L'edizione 2012 di Identità golose, guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più originale, si arricchisce di contributi - sono oltre 80 i collaboratori alla nuova edizione - e amplifica il proprio raggio d'azione, passando da 417 schede della prima edizione a più di 600 della quarta.