Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi-Liguria preserved. Jams, conserves, liqueurs and syrups.

Riferimento: 9788832982473

Editore: ERGA
Autore: Martelli Esther
Collana: Gastronomia. Storia locale
In commercio dal: 25 Agosto 2022
Pagine: 202 p., Libro in brossura
EAN: 9788832982473

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Descrizione

Il tridente Erga della cucina ligure pluridecorato! Dopo i long seller Odor di Basilico. Le autentiche ricette (l'edizione più famosa, oltre 20 edizioni, riproposta con l'aggiunta dei vini e dei prodotti tipici e l'imperdibile busta di semi per portare via con te un po' di basilico) e Odor di Basilico, altrettanto famosa edizione delle moderne ricette con la storia della gastronomia ligure, ecco Liguria sottovetro. Oltre 10 edizioni: un volume prezioso che non può mancare in una casa e vediamo perché.