Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (La)

Riferimento: 9788862623278

Editore: Idea Libri
Autore: Artusi Pellegrino
In commercio dal: 08 Dicembre 2023
Pagine: 512 p., Libro in brossura
EAN: 9788862623278

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Descrizione

Nelle pagine dell'Artusi non si pontifica su questa o quella raffinatezza gastronomica, ma ci si mette nell'ottica di chi vuole praticare e godere veramente dell'arte della cucina. Alle indicazioni pratiche, questo volume aggiunge l'amore per la tavola, intesa come un modo di volersi bene e creare il proprio piacere.