Favurite! Cu 'na bbona salute. Antiche ricette e tradizioni napoletane

Riferimento: 9788874212835

Editore: Intra Moenia
Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
In commercio dal: 10 Aprile 2024
Pagine: 232 p., Libro in brossura
EAN: 9788874212835

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Descrizione

Non solo pizza e spaghetti. Sebbene sia diventata famosa con questi due cibi simbolo, la cucina napoletana offre tanti altri tesori con cui deliziare il palato dei buongustai. In realtà quella di Napoli è per metà cucina di terra e per metà cucina di mare, con una ricca rassegna di sughi realizzabili con verdure e ortaggi. Insomma una alimentazione ideale, consigliata da tutti i dietologi del mondo e non a caso alla base della tanto celebrata Dieta Mediterranea. Ed ecco che questo libro offre a napoletani e turisti più che un semplice ricettario: la storia di antiche pietanze e tradizioni napoletane diventa un concreto augurio di bbona salute!.