Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788895218458

Editore: Sime Books
Autore: Colin Dutton
Collana: Italia in cucina
In commercio dal: 2013
Pagine: 288 p., Libro rilegato
EAN: 9788895218458

28,00 €

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Descrizione

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.