Guida a grappe e acquaviti d'Italia

Riferimento: 9788841224304

Editore: De Vecchi
Autore: Imbriani Luciano
Collana: Enologia cocktail liquori
In commercio dal: 23 Aprile 2009
Pagine: 221 p., Libro
EAN: 9788841224304

15,50 €

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Descrizione

Storia, tecnica produttiva, tipologie, degustazione: un grande repertorio per individuare subito la grappa di vostro interesse e conoscerne produttore, vitigno d'origine, grado alcolico, caratteristiche visive, olfattive e gustative. Con un'ampia rassegna di acquaviti d'uva, di mele, pere, ciliegie e altri distillati.