Sentore d'aglio in salsa mantovana. Virtù e usi di una pianta umile, musa di sapienza antica

Riferimento: 9788867878567

Editore: CLEUP
Autore: Raffaele Ghirardi
Collana: Scienze storiche
In commercio dal: 18 Dicembre 2017
Pagine: 116 p., Libro in brossura
EAN: 9788867878567

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Descrizione

Uno spicchio d'aglio può essere l'occasione per un viaggio che parte dalla lirica simbolista, passa attraverso la mitologia, indugia nell'epica, tocca la botanica, la sapienza dei farmaci, si sofferma sull'arte culinaria, la scienza dei giardini, attraversa magia e medicina per arrivare alla tradizione popolare rendendone sapida la poesia. Una pianta negletta di cui l'uomo non sembra fare a meno.