Perché si mangia?-Why do we eat? Ediz. bilingue

Riferimento: 9788862182645

Editore: Book Time
Autore: Boncinelli Edoardo
Collana: Cibo in evoluzione
In commercio dal: 25 Giugno 2015
Pagine: 65 p., Libro in brossura
EAN: 9788862182645

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Descrizione

Perché mangiamo? Perché dobbiamo introdurre dentro di noi un flusso continuo di materia, di energia e di informazione. La frase di Edoardo Boncinelli riecheggia, statuaria ed equilibrata, non solo nel documentario 'Cibo in evoluzione', ma anche in questo libello (che ripropone integralmente l'intervento tenutosi presso il Circolo Filologico Milanese ad apertura dell'omonimo ciclo di conferenze) con la limpida nettezza della constatazione. Ha in sé la sintesi delle forme classiche, come le sentenze latine, e la materialistica dolcezza dello shakespeariano siamo fatti della stessa materia dei sogni. Il discorso di Boncinelli è incalzante: dal processo metabolico alla definizione di vita, per estendersi all'evoluzione biologica come unico vero concetto unificante della biologia stessa.