Recioto della Valpolicella. Storie di vino, genti e territorio. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788896305607

Editore: Delmiglio Editore
Autore: Elisabetta Tosi, Matteo Trevisani
Collana: Excellence book
In commercio dal: 19 Dicembre 2014
Pagine: 208 p., Libro in brossura
EAN: 9788896305607

18,00 €

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Descrizione

Il libro, in due lingue, si compone di due parti: la prima dedicata alla storia, tecnica, lavorazione e folklore del prodotto Recioto della Valpolicella, la seconda che narra le vicende di produttori di vino e di salumi, formaggi e dolci a base di Recioto, oltre ai ristoranti che servono questo prezioso nettare in Valpolicella.